刊首

认识香料，用得更明白 洪德元

特别关注：熟悉又陌生的香料植物

喜欢香料是人类天性 刘夙

撩拨舌尖的西南山间香草 上官法智

“上得厅堂，下得厨房”的姜科植物 郗旺

让人爱恨两重天的十字花科调料 林石狮

西餐中的唇形科植物 李飞飞

啤酒花的成功之道 马文章

封面故事 本刊编辑部

饮食文化背景下的双椒争霸 史军

科学考察

卡拉麦里山二三事 王渊

美国大峡谷国家公园漫记 金文驰

荒野哈尔腾动物考察记 薛亚东

研究与探讨

爱憎难分说垃圾 陈坦

琥珀中的化石奇观 许汉奎

封印在琥珀中的鸟翅膀 冉浩

亿万年前的海洋花园 王宝鹏

鸟友天地

温和的珠颈斑鸠 姜雅风

大连普兰店的啄木鸟 刘立才

黑天鹅的那些事 白加德

形形色色的自然界

北京的蝴蝶 杨红珍

走近神农架的川金丝猴 张福旺

吴哥之奇——古树与古寺的共生 刘晓丽

大自然动态

消息：“第八届整合动物学国际研讨会暨草原动物生态学国际研讨会”在锡林浩特召开 本刊编辑部

消息：“美丽中国·跨界科考”系列活动第二季将在贵州习水启程 本刊编辑部